Kraft des langen Lebens

Alles begann bei einem friedlichen Abendessen bei Freunden. Unser Gastgeber zeigte mir eine doch schon ziemlich abgegriffenes Rezept zur Herstellung von Kombucha Tee. Die daraus entstandene Diskussion endete mit der Bitte doch Ausschau nach solch einem Pilz, Kultur zu halten. Ich hatte doch einen Computer mit Internetanschluss. Kaum Zu hause angekommen, wählte ich in diesem unüberschaubarem Datenlexikon mit Erfolg. Ich hatte eine Deutsche Kombuchaseite gefunden und hatte auch die Möglichkeit bei Günther W. Frank ein Startset zu beziehen. Danach wurde gleich mein erster Kombuchatee angesetzt. Ich war doch ziemlich überrascht als ich das erste Glas getrunken hatte. Kombucha schmeckt hervorragend. Der Geschmack ist je nach Überdauern süss oder sauer und bildet einen Geschmack im Gaumen der dem von gedörrten Aprikosen und Pfirsiche oder auch Apfelsaft sehr nahe kommt. Es bilden sich zudem sehr feine CO2 Gasbläschen welche zu einem prickelnden Erlebnis im Gaumen führen. An meinen Bekannten habe ich natürlich eine Kultur weitergegeben.

Kombucha Inhalts-Stoffe